أطعمة ومشروبات تبطئ تدهور الذاكرة.. احرص على تناولها

0

وبحسب الدراسة التي نشرت نتائجها في مجلة طب الأعصاب الصادرة عن الأكاديمية الأمريكية لطب الأعصاب ، فإن أولئك الذين يتناولون الأطعمة والمشروبات الغنية بمضادات الأكسدة “الفلافونول” يعانون من فقدان ذاكرة أقل وأداء أقل مقارنة بأولئك الذين لا يفعلون ذلك. ر أكلهم.

تشمل الأطعمة والمشروبات الغنية بالفلافونول اللفت والطماطم والتفاح والبرتقال والتوت والعنب والملفوف الأحمر والشوكولاتة الداكنة والبقدونس والبصل والخوخ والخضروات ذات الأوراق الداكنة ، بالإضافة إلى الشاي وخاصة الخضار الخضراء.

لاحظ توماس إم هولاند ، المؤلف الرئيسي للدراسة من معهد راش للشيخوخة في الولايات المتحدة ، أن أولئك الذين تناولوا 7 حصص من الخضر الورقية الداكنة كل أسبوع أو حصة واحدة يوميًا قللوا من تدهورهم المعرفي بنسبة 32 بالمائة.

وقال هولاند لوكالة أنباء يو.بي.آي “بدء تغيير النظام الغذائي ونمط الحياة في سن مبكرة من المرجح أن يكون مفيدا للذاكرة طويلة المدى.”

وأضاف: “التغيرات في الدماغ ، مثل تراكم لويحات الأميلويد التي تتشكل في المادة الرمادية للدماغ ، ونسبة بروتينات (تاو) في أدمغة الأشخاص المصابين بالتنكس العصبي ، والتشابك الليفي العصبي في حالة مرض الزهايمر. . ، يمكن أن تبدأ قبل ظهور العلامات السريرية للتدهور بين 10 و 20 عامًا “. يمكن تتبعها بسهولة “.

انخفاض أداء الذاكرة

شملت الدراسة 961 شخصًا ، بمتوسط ​​عمر 81 عامًا ، لم تظهر عليهم أعراض الخرف.

قدم المشاركون معلومات حول تناولهم للطعام ، ومستوى التعليم ، والوقت الذي يقضونه في الأنشطة الذهنية والتمارين الرياضية ، ثم خضعوا لاختبارات الذاكرة.

وأظهرت النتائج أن تناول أكثر من 16 جرامًا من “الفلافونول” يوميًا يرتبط بأفضل أداء للذاكرة وأقل معدل لفساد الذاكرة.

Leave A Reply

Your email address will not be published.